Ulei de masline pe stomacul gol

Ulei de masline pe stomacul gol dimineata

Uleiul de masline este un aliment care nu trebuie sa-ti lipseasca din bucatarie. Consumat cu moderatie intr-o alimentatie echilibrata aduce numeroase beneficii pentru sanatate. De ce sa bei ulei de masline pe stomacul gol dimineata? La ce este bun? Afla raspunsurile mai jos!

Inca din cele mai vechi timpuri a fost apreciat pentru efectele lui terapeutice. In zilele noastre, dincolo de faptul ca da gust bun preparatelor culinare, uleiul de masline este indragit in lumea toata si pentru calitatile sale curative. S-a constata ca in tarile unde este consumat cu regularitate, oamenii sunt mai sanatosi si traiesc mai mult.

Proprietatile curative ale uleiului de masline sunt date de valorile lui nutritive. Procesul tehnologic prin care se obtine uleiul duce la pierderea calitatii si puritatii acestuia.

Daca vrei sa bei ulei de masline pe stomacul gol dimineata, alege ulei de masline extravirgin. Spre deosebire de uleiul de masline pur sau virgin, acesta este de prima presa, nerafinat si care si-a pastrat multe dintre proprietatile nutritive.

Poate ti se pare ciudat sa bei ulei de masline pe stomacul gol dimineata, insa este un obicei de profilaxie si vindecare a anumitor afectiuni.

Uleiului de masline – valori nutritive

Uleiul de masline extravirgin are un aport caloric destul de ridicat. Prin urmare doar 10,90 ml (10 g) de ulei de masline contin 88 de calorii. Astfel ca in uleiul de masline se gasesc 0 g proteine, 0 g glucide si 9,67 g lipide, din care:

  • aproximativ 15% sunt grasimi saturate (nesanatoase)
  • aproximativ 85% sunt grasimi nesaturate (sanatoase)

Chiar daca este un produs lipidic, includerea lui in dieta zilnica in cantitati moderate aduce multe beneficii organismului.  Uleiul de masline contine acid oleic (Omega 9), o grasime mononesaturata cu efecte pozitive asupra bolilor cardiovasculare.

De asemenea, contine grasimi polinesaturate, precum Omega 3 si Omega 6. Acesti acizi grasi polinesaturati sustin buna functionare a vederii, a functiilor de reproducere, a creierului si cresc imunitatea organsimului.

Uleiul de masline este o sursa excelenta de vitamina E si K. In cantitati mici se regasesc vitaminele din complexul B si vitamina C. De altfel, contine si minerale, precum calciu, sodiu, fier si potasiu.

Pe langa acesti macronutrienti, uleiul de masline este bogat in polifenoli (care ii confera proprietati antioxidante) si luteina.

Ulei de masline pe stomacul gol dimineata?

Continutul nutritional fac ca un consum regulat de ulei de masline pe stomacul gol dimineata sa fie bun pentru anumite afectiuni.

1. Previne bolile cardiovasculare

Spre deosebie de grasimile saturate, cele nesaturate au capacitatea de a scadea sintetiza de colesterol. Deoarece abunda de grasimi sanatoase, uleiul de masline scade colesterolul rau (LDL), crescand colesterolul bun (HDL).

Dezechilibrul dintre raportul optim de LDL si HDL duce la ateroscleroza, o afectiune a arterelor care provoaca boli cardiovasculare. Prin urmare, consumul de ulei de masline, corelat cu un stil de viata sanatos, este cardio-protector.

2. Reduce inflamatiile

Polifenolii, luteina, dar si celelalte substante nutritive ii confera uleiului de masline proprietati antioxidante si antiinflamatoare. Consumat regulat, uleiul de masline reduce infamatiile din corp si riscul aparitiei bolilor cronice.

3. Protejeaza creierul

Stiai ca aproximativ 60% din constitutia creierului uman este reprezentata de lipide? Da, creierul este cel mai gras organ din corpul omenesc. Prin urmare, grasimile participa la formarea creierului si a nervilor.

Lipsa grasimile polinesaturate (Omega 3 si Omega 6) provoaca tulburari ale intelectului, incetinirea memoriei si depresie. Uleiul de masline pe stomacul gol dimineata satisface aportul zilnic de grasimi saturate si sustine buna functionare a creierului.   

4. Curata ficatul

Uleiul de masline are proprietati detoxifiante. O cura de ulei de masline pe stomacul gol ajuta la eliminarea toxinelor si curata ficatul.

5. Recomandat in dietele de slabit

Contrar a ceea ce se crede in popor, uleiul de masline poate fi un bun aliat in dietele de slabit. Este bogat in grasimi sanatoase, dand satietate preparatelor sarace in calorii.

Consumat pe stomacul gol taie apetitul si detoxifica organismul. Mai mult, acesta poate fi o sursa buna care sa asigure aportul de lipide in curele de slabire. Prin urmare, uleiul de masline poate fi inclus in meniul tau zilnic de slabit, insa cu moderatie.

6. Eficient pentru piele si par

Uleiul de masline este bogat in vitamina E, un antioxidant cu efect de anti-imbatranire, regenerator pentru piele si par. Este folosit pe scare larga in industria cosmetica ca ingredient pricipal in foarte multe produse.

Stiai insa ca efectul sau benefic asupra pielii si parului creste daca il utilizezi intern? Sa bei ulei de masline pe stomacul gol dimineata este un obicei foarte eficient pentru regenerarea pielii si parului.

7. Alte beneficii

  • curata colonul
  • are efect de laxativ, prevenind si inlaturand constipatia
  • ajuta la absortia vitaminelor liposolubile
  • stimuleaza metabolismul
  • controleaza indicele glicemic
  • amelioreaza aciditatea gastrica
  • inlatura stresul oxidativ si intervine in respiratia celulara
  • are proprietati de antiinflamator natural
  • intareste sistemul imunitar

Cum sa consumi ulei de masline?

O dieta echilibrata presupune un aport optim de proteine, lipide si glucide. Satisfacerea acestor nevoi se face printr-o alimentatie diversificata. Lipsa lipidelor provoaca dezechilibre nutritionale in organism care pot duce la anumite afectiuni.

Grasimile isi au rolul lor in dieta zilnica, mai ales cele sanatoase. Fiind bogat in grasimi nesaturate, uleiul de masline este o optiune buna care sa satisfaca nevoia zilnica de lipide. Ma mult decat atat, aduce beneficii pentru sanatate.

Daca nu ai o alimentatie variata, introdu uleiul de masline in consumul tau zilnic. Evident ca trebuie sa il consumi cu moderatie, nu mai mult de 4 lingurite pe zi si pe cat posibil in stare cruda.

Adauga-l in salate, toarna-l peste o paine prajita la micul dejun, peste o supa crema sau legume la gratar. Evita prajelile cu ulei de masline incins!

O alta varianta de a-l consuma este sa bei o lingura de ulei de masline pe stomacul gol dimineata. Este o modalitate excelenta de a beneficia de proprietatile lui curative. Il poti bea ca atare sau daca nu agreezi gustul amarui, amesteca-l cu suc de lamaie.

Articole similare

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *