Dieta cu cartofi

Dieta cu cartofi poate fi atractiva atunci cand vrei sa obtii rapid silueta dorita. Adeptii dietei sustin ca poti sa mananci cartofi pana la saturatie si totusi sa slabesti pana la jumatate de kilogram pe zi.

Majoritatea consideram cartofii nesanatosi si ne ferim sa ii consumam pentru ca ne ingrasa.

Insa, putini stiu ca acestia pot chiar sa sustina procesul de slabire daca sunt gatiti si consumati adecvat.

Dieta cu cartofi este o cura de slabire care atrage prin simplitate si eficienta promitatoare. Se bazeaza exclusiv pe consumul de cartofi fierti sau copti, dar sunt mai multe moduri prin care poate fi tinuta.

Unele versiuni permit in dieta cu cartofi si iaurt degresat sau alte alimente.

Afla din acest articol mai multe despre faimoasa dieta cu cartofi fierti si copti. Vezi ce poti sa mananci, sfaturi, meniu, avantaje si dezavantaje!

Ce poti sa mananci in dieta cu cartofi

Dieta cu cartofi este o cura de slabire rapida, fara infometare si usor de urmat. Are mai multe versiuni, unele mai restrictive, altele mai permisive, dar in toate cartoful este alimentul principal.

Cea mai populara si simpla versiune a acestei diete iti permite sa mananci doar cartofi fierti sau copti. Poti sa incluzi in dieta cartofi albi, galbeni, rosii sau alte soiuri, dar nu si cartofi dulci.

Dieta cu cartofi fierti si copti nu impune limitari cantitative.

Practic, esti incurajat sa mananci cati cartofi vrei, pana la saturatie. In dieta cu cartofi nu este nevoie sa tii cont de aportul caloric sau de marimea portiilor.

Cartofii sunt alimente bogate in fibre si amidon rezistent. Acestia sunt hranitori si satiosi, ceea ce inseamna ca va fi putin probabil sa te supraalimentezi cu cartofi.

Totusi, ca regula generala, dieta recomanda maxim 2,5 kilograme de cartofi pe zi.

De asemenea, dieta cu cartofi iti permite sa folosesti sarea pentru asezonare. Totusi, sugereaza ca ar fi mai bine sa o eviti sau sa o consumi cu moderatie.

Sarea favorizeaza retentia de apa in organism, ceea ce iti poate afecta procesul de slabire.

Unele versiuni mai permisive, iti permit sa presari peste cartofi patrunjel, marar, rozmarin, piper, sa consumi mustar sau alte sosuri sarace in grasimi.

Atunci cand urmezi dieta cu cartofi trebuie sa te asiguri ca bei suficienta apa, deoarece este important sa te mentii hidratat. Pe langa apa, mai poti sa bei cafea neagra si ceai din plante, fara zahar sau alti indulcitori.

Daca preferi o varianta mai ingaduitoare, poti sa urmezi o dieta cu cartofi si iaurt simplu, degresat.

Astfel, organismul va beneficia de un aport de proteine si cativa nutrienti in plus. Iaurtul contine probiotice care favorizeaza sanatatea digestiva.

Dieta cu cartofi este o cura de slabire restrictiva pe care nu ar trebui sa o urmezi mai mult de 5 zile. Pe termen lung, poate provoca deficiente nutritionale care iti pot afecta starea de sanatate.

Reguli si sfaturi in dieta cu cartofi

Dupa cum vezi, dieta cu cartofi fierti nu este o cura de slabire complicata.

Dimpotriva, spre deosebire de alte diete de slabit, lucrurile sunt destul de simple si usor de pus in practica.

Totusi, sunt cateva reguli si sfaturi de care ar fi bine sa tii cont atunci cand urmezi dieta cu cartofi:

• consuma cartofii doar fierti in apa sau la aburi, copti in cuptor sau pe gratar
• evita metodele de gatit care implica ulei sau alte grasimi, cum ar fi cartofii prajiti
• daca iti este pofta de cartofi pai, poti sa ii prepari in cuptor sau folosind o friteuza cu aer cald (air fryer)
• gateste cartofii in coaja, deoarece aceasta protejeaza si previne pierderea unei cantitati mai mici de nutrienti in timpul procesului termic
• spala bine cartofii inainte de a-i gati 
• tine cartofii intotdeauna in apa inainte de a-i gati
• nu gati cartofii la temperaturi mai mari de 110 grade, deoarece atunci cand sunt expusi la temperaturi mai inalte elimina acrilamida, o substanta toxica
• nu consuma cartofii daca sunt incoltiti
• in timp ce tii dieta cu cartofi fierti sau copti, evita sa consumi orice sursa de grasime, cum ar fi: unt, maioneza, smantana, ulei de masline sau alte uleiuri vegetale
• lasa cartofii sa se raceasca inainte de a-i consuma, astfel creste continutul de amidon rezistent care este benefic pentru sanatate, dar si pentru scaderea in greutate prin cresterea satietatii
• evita exercitiile fizice intense in timp ce turmezi dieta cu cartofi, in schimb opteaza pentru activitati fizice usoare, cum ar fi plimbarile pe jos sau alt tip de miscare care sa nu te suprasolicite fizic

Meniu dieta cu cartofi si iaurt

Dieta cu cartofi fierti sau copti nu urmeaza neaparat un program fix al meselor principale ale zilei. Poti sa mananci pana la saturatie, de fiecare data cand iti este foame.

Totusi, nu uita ca moderatia este cheia daca vrei sa slabesti! Ar fi recomandat sa te organizezi, astfel incat sa ai micul dejun, pranzul si cina, inclusiv doua gustari intre mese.

Daca ti se pare ca regimul este prea monoton, poti sa optezi pentru dieta cu cartofi si iaurt degresat.

Acesta este sarac in grasimi si calorii, astfel ca nu iti va afecta planul de slabit. De altfel, poti sa apelezi, in cantitati mici, la cateva ierburi aromatice.

Mai jos am pregatit cateva sugestii de meniu pentru dieta cu cartofi si iaurt.

Acestea sunt doar recomandari si nu am specificat cantitatile, deoarece fiecare este liber sa le adapteze in functie de nevoi.

Ziua 1

• mic dejun: cartofi fierti cu patrunjel proaspat si un pahar de iaurt degresat
• pranz: cartofi copti la cuptor cu rozmarin si un pahar de iaurt degresat
• cina: piure de cartofi (fara lapte, unt sau ulei) si un pahar de iaurt degresat

Ziua 2

• mic dejun: cartofi la abur cu busuioc proaspat si un pahar de iaurt degresat
• pranz: cartofi fierti cu marar si un pahar de iaurt degresat
• cina: cartofi wedges copti la cuptor cu oregano si un pahar de iaurt degresat

Ziua 3

• mic dejun: piure de cartofi (fara lapte, unt sau ulei) si un pahar de iaurt degresat.
• pranz: cartofi rasi prajiti in tigaie antiaderenta sau la friteuza cu aer cald (fara ulei) si un pahar de iaurt degresat
• cina: rondele de cartofi copti pe gratar cu coriandru proaspat si un pahar de iaurt degresat

Avantaje si dezavantaje

Cartofii fierti sau copti sunt bogati in nutrienti si hranitori. Pot sa aiba o serie de beneficii pentru sanatate, atunci cand sunt consumati ca parte dintr-o dieta echilibrata si variata.

Insa, dieta cu cartofi fiert sau copti este mult prea restrictiva si promoveaza obiceiuri alimentare nesanatoase.

In ceea ce priveste scaderea in greutate, dieta are cateva avantaje. Cu toate acestea, din punct de vedere nutritional, sunt multe aspecte care nu o recomanda. 

Poate fi dieta cu cartofi cura de slabire potrivita pentru tine?

Datorita simplitatii sale si a rezultatelor promitatoare, dieta cu cartofi poate fi tentanta pentru tine.

Probabil ca iti suna atractiv sa reusesti, cu minim de efort, sa slabesti in doar cinci zile.

Pana la urma cartofii sunt accesibili, ieftini, gustosi, satiosi si se gatesc usor.

In plus, dieta cu cartofi fierti si copti prezinta cateva aspecte care pot sustine scaderea in greutate pe termen scurt.

Insa, inainte de a lua decizia sa urmezi dieta cu cartofi ar fi bine sa tii cont si de dezavantajele acestui plan alimentar.

Dieta promoveaza o alimentatie dezechilibrata care ofera aportul insuficient de nutrienti necesari pentru buna functionare a corpului tau.

In plus, fiecare organism este unic si nu toti oamenii reactioneaza in acelasi mod la anumite cure de slabire.

Poate ca dieta cu cartofi fierti sau copti a functionat pentru unii adepti, dar asta nu inseamna ca ti se potriveste si tie.

Eficienta si rezultatele dietei depind de o serie de factori individuali, precum varsta, metabolismul, predispozitia genetica, stilul de viata, starea de sanatate si nevoile nutritionale ale organismului.

De altfel, dieta nu prezinta siguranta.

Sa urmezi dieta cu cartofi si iaurt sau simpla, fara sa ai in vedere nevoile tale specifice, iti poate face mai mult rau decat bine.

De exemplu, cartofii fierti au indicele glicemic mare si trebuie consumati cu moderatie intr-un regim care urmareste scaderea valorilor glicemiei sau gestionarea diabetului.

Indiferent daca ai sau nu probleme de sanatate, pentru siguranta ta, cere sfatul unui medic inainte de a apela la dieta cu cartofi!

De asemenea, un specialist in nutritie iti poate oferi sfaturi personalizate pentru a slabi sanatos, eficient si durabil.