Suc de telina

Suc de telina

Sucul de telina este considerat un adevarat elixir pentru sanatate. In cartea Medium medical, Anthony Williams recomada cura cu suc de telina ca fiind unul dintre cele mai bune remedii naturale pentru digestie si pentru sanatate, in general.

Telina si telina Apio sunt recunoscute ca superalimente datorita efectelor benefice pe care le au asupra santatatii. Ele sunt folosite adesea in preparatele culinare, dar si pentru efectele lor terapuetice. O modalitate excelenta de a te bucura de proprietatile lor nutritive in stare curda este sucul de telina.

Daca ti-am starnit curiozitatea, citeste mai jos cum poti sa beneficiezi de toate efectele pozitive in urma unei cure cu suc de telina. Cum se prepara, dar si daca are contraindicatii.

Suc de telina beneficii

Beneficiile sucului de telina sunt datorate proprietatilor nutritive pe care le are. Telina contine foarte multa apa, dar si foarte multe vitamine si minerale.

Contine vitamina K, vitamina C, vitamina A, vitaminele B si E. Este bogata in minerale, precum fosfor, magneziu, fier, sodiu, mangan si seleniu.

In compozitia telinei se regasesc si alte substante vegetale, care desi nu au o valoare nutritiva, aduc beneficii majore pentru sanatate. Astfel, telina contine flavonoide, uleiuri naturale si fibre.

Un dezavantaj al sucului de telina este ca prin stoarcerea telinei, in mare parte fibrele se distrug. Totusi, dintr-un pahar cu suc de telina organismul primeste toate celelalte substante pe care telina le contine si aduc numeroase beneficii sanatatii.

1. Intareste sistemul imunitar

Datorita continutului bogat in vitamina C, telina are proprietati antiinflamatorii si antibacteriene. Sucul de telina poate sa previna si sa trateze gripa, raceala si anumite viroze respiratorii.

Are capacitatea de a combate bacteriile si virusurile, fiind util in caz de bronsita, tuse, dureri in gat si alte inflamatii.

2. Imbunatateste digestia

Un pahar de suc de telina baut dimineata pe stomacul gol imbunatateste digestia si are un usor efect de laxativ. Astfel, inlatura constipatia si balonarea.

Sucul de telina protejeaza flora intestinala si poate fi un remediu pentru combaterea parazitilor intestinali. De altfel, stimuleaza sucurile gastrice sa metabolizeze alimentele, participand la ameliorarea tulburarilor gastrointestinale.

3. Contribuie la buna functionare a organelor genitale

Sucul de telina are renumele de bun afrodisiac, deoarece stimuleaza hormonii sexuali, atat la femei, cat si la barbati.

In cazul femeilor, regleaza ciclurile menstruale si calmeaza durerile provocate de acestea. Intervine in dezechilibrele hormonale, fiind un bun tratament naturist in caz de amenoree.

Sucul de telina consumat de femeile aflate la menopauza poate ameliora simptomele. Imbunatateste functia sexuala, stimuland libidoul.

In cazul barbatilor, stimuleaza productia de testosteron, imbunatateste functiile sexuale si participa la tratarea infertilitatii. Acest suc este recomandat in caz de impotenta, deoarece creste functia erectila.

4. Este un bun detoxifiant

Una dintre principalele proprietati ale sucului de telina consumat dimineata pe stomacul gol este aceea de detoxifiere a organismului.

Fiind bogata in flavonoide cu proprietati antioxidante, telina combate radicalii liberi, impidica oxidarea celulelor si previne imbatranirea, favorizand o stare buna de sanatate. Sucul de telina are si proprietati depurative, participand la eliminarea toxinelor.

Contribuie la procesul de scadere in greutate, fiind recomandat in dietele de slabit. Previne tulburarile sistemului digestiv si are efecte diuretice, drenand rinichii sa elimine retentia de apa din organism. Daca te confrunti cu excesul de fluide, vezi ce alte alimente diuretice te pot ajuta.

5. Are proprietati antiinflamatoare

Proprietatile antioxidante si antiinflmatoare pe care le are fac ca sucul de telina sa poata trata anumite inflamatii din corp. Este util pentru a calma durerile reumatice si articulare.

Sucul de telina poate contribui la buna functionare a tractului urinar, ameliorand si prevenind infectiile urinare si renale. Este recomandat in caz de guta, dar si in cazul barbatilor care au probleme cu prostata.

Sucul de telina poate trata anumite inflamatii cutanate, regenerand tesuturile, accelerand vindecarea ranilor, vanatailor si furunculilor. De asemenea, are efect anti-imbatranire, estompeaza ridurile si reda elasticitate pielii.

6. Previne riscul de boli cardiovasculare

Sucul de telina poate sa imbunatateasca circulatia sanguina, relaxeaza si dilata vasele de sange, prevenind formarea cheagurilor de sange.

Poate sa scada colesterolul, regleaza nivelul de trigliceride si scade tensiunea arteriala. Prin urmare, poate preveni riscul aparitiei ateroscrelozei, trombofiliei si a altor afectiuni cardiovasculare.

7. Relaxeaza psihicul

Consumul de suc de telina te poate ajuta sa ai o stare psihica buna si iti da energie pentru intreaga zi. Relaxeaza psihicul, musculatura si intreg organismul. Este util pentru a combate insomnia, oboseala, depresia, starile de nervozitate si anxietatea.

Reteta sucului de telina

Nici nu o sa-ti vina sa crezi cate de usor se prepara sucul de telina acasa! Se poate obtine atat din telina Apio, cat si din telina radacina.

Suc de telina radacina

Ai nevoie de o radacina de telina de marime medie; poti sa folosesti inclusiv tulpina si frunzele acesteia.

Spala bine telina, apoi toac-o in bucati mai mari fara sa o curati de coaja, deoarece aceasta contine multe substante nutritive. Introdu radacina de telina tocata intr-un storcator, recomandat ar fi sa folosesti unul cu presare la rece. Sucul este gata!

Suc de telina Apio

Ai nevoie de o legatura de telina Apio, careia ii indepartezi partea lemnoasa de la baza (cotorul). Desprinde tijele de Apio, spala-le bine pe fiecare in parte, apoi introdu-le pe rand in storcatorul de fructe.

Daca vrei, poti toca tijele in bucati mai mari pentru a fi mai usor de introdus in storcator. Colecteaza sucul intr-un recipient.

In cazul in care nu ai storcator, poti prepara sucul de telina si la blender. In acest caz trebuie sa adaugi un pic de apa pentru omogenizare. Dupa ce se marunteste telina, trece amestecul printr-o sita si strecoara bine sucul de telina.

Cum se bea sucul de telina?

Sucul de telina se bea pe parcursul zilei, cu 30 de minute inainte de masa. Pentru o cura de detoxifiere se recomanda sa bei sucul de telina dimineata, pe stomacul gol.

In mod normal, 100 ml de suc de telina pe zi este suficient, desi Anthony Williams recomanda in cartea sa o cantitate de 500 ml de suc de telina in fiecare dimineata.

La inceput, s-ar putea sa nu iti placa gustul sucului, insa totul tine de obisnuinta. Tocmai de aceea se recomanda sa introduci treptat sucul de telina in alimentatia ta. In plus, iti vei da seama daca iti provoaca anumite reactii adverse (de exemplu alergii sau aciditate gastrica).

Pentru a beneficia de toate proprietatile lui, se recomanda sa bei sucul de telina neindulcit. Daca nu reusesti, ii poti imbunatati gustul cu putina miere, suc de lamaie sau ghimbir, cu toate ca acestea ii pot altera din proprietatile nutritive pe care le are.

Sucul de telina mai poate fi combinat cu alte fructe si legume. De exemplu, il poti combina cu suc de sfecla rosie, care este si el foarte benefic pentru sanatate.

Contraindicatii

Chiar daca are o gramada de beneficii, sucul de telina este foarte puternic, provocand efecte adverse la unele persoane. Ar trebui sa fie evitat de copiii mici, de femeile insarcinate, cele care alapteaza si de persoanele varstnice.

Persoanele care au tensiune scazuta, ulcer peptic, pietre la rinichi sau administreaza tratament antidepresiv ar trebui si ele sa evite sa bea suc de telina. Cere si parerea medicului inainte de a face o cura cu suc de telina!

Articole similare

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *